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Santo André (SP - Brasil), 2010

Em nosso Banco de Dados você encontrará informações sobre diversas pimentas, bem como sua classificação de acordo com o grau de ardência (pungência). Para saber mais detalhes, basta clicar sobre o nome da pimenta desejada.

Boa leitura!

NOME	Unidade Scoville	° ARDÊNCIA
» Bhut Jolokia	500.000 +	10
» Bhut Jolokia Chocolate	500.000 +	10
» Habanero (Pimenta Habanero)	100.000 - 500.000	10
» Scotch Bonnet (Pimenta Scotch Bonnet)	100.000 - 500.000	10
» Malagueta (Pimenta Malagueta)	50.000 - 100.000	9
» Murupi (Pimenta Murupi)	50.000 - 100.000	9
» Red Savina (Pimenta Red Savina)	100.000 - 500.000	9
» Rocoto (Pimenta Rocoto)	50.000 - 100.000	9
» Tepin, Piquin, Pequin	50.000 - 100.000	9
» Cayenne ( Caienne, Caiene, Caienna, Caiena)	30.000 - 50.000	8
» Cumari ( Cumari Verdadeira, Comari, Cumbari, Comari Verdadeira )	30.000 - 50.000	8
» Tabasco (Pimenta Tabasco)	30.000 - 50.000	8
» Thai (Pimenta Thai)	30.000 - 50.000	8
» Bode (Pimenta Bode, Pimenta de Bode)	15.000 - 30.000	7
» De Arból (Pimenta De Arból)	15.000 - 30.000	7
» Pitanga (Pimenta Pitanga)	15.000 - 30.000	7
» Aji Amarillo	5.000 - 15.000	6
» Dutch Red ( Pimenta Holandesa Vermelha)	5.000 - 15.000	6
» Jalapeño (Pimenta Jalapeño)	5.000 - 15.000	6
» Serrano (Pimenta Serrano)	5.000 - 15.000	6
» Pimiento de Padrón	2.500 - 5.000	5
» Cascabel (Pimenta Cascabel, Aji Cascabel)	1.500 - 2.500	4
» Dedo-de-Moça ( Pimenta Dedo-de-Moça, Chifre de Veado, Pimenta Vermelha, Calabresa )	1.000 - 1.500	3
» Poblano (Ancho, Dolmalik)	1.000 - 1.500	3
» Brinco de Princesa (Brinco-de-Princesa)	500 - 1.000	2
» Cebolinha (Pimenta Cebolinha, Pimenta-Cebola)	500 - 1.000	2
» New Mexican ( Anaheim, California )	500 - 1.000	2
» Peperoncini ( Friggitello, Peperone, Peperoncino, Pimenta Doce )	100 - 500	2
» Aleppo	10 - 100	1
» Biquinho (Pimenta-de-Biquinho, Pimenta Biquinho)	500 - 1.000	1
» Feher Ozon Paprika	100 - 500	1
» Cubanelle (Pimenta Cubanelle)	0	0
» Pimentão	0	0