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Santo André (SP - Brasil), 2010      

 
 

Em nosso Banco de Dados você encontrará informações sobre diversas pimentas, bem como sua classificação de acordo com o grau de ardência (pungência). Para saber mais detalhes, basta clicar sobre o nome da pimenta desejada.

Boa leitura!

 
NOME Unidade Scoville ° ARDÊNCIA
» Bhut Jolokia 500.000 +
10
» Bhut Jolokia Chocolate 500.000 +
10
» Habanero (Pimenta Habanero) 100.000 - 500.000
10
» Scotch Bonnet (Pimenta Scotch Bonnet) 100.000 - 500.000
10
» Malagueta (Pimenta Malagueta) 50.000 - 100.000
9
» Murupi (Pimenta Murupi) 50.000 - 100.000
9
» Red Savina (Pimenta Red Savina) 100.000 - 500.000
9
» Rocoto (Pimenta Rocoto) 50.000 - 100.000
9
» Tepin, Piquin, Pequin 50.000 - 100.000
9
» Cayenne ( Caienne, Caiene, Caienna, Caiena) 30.000 - 50.000
8
» Cumari ( Cumari Verdadeira, Comari, Cumbari, Comari Verdadeira ) 30.000 - 50.000
8
» Tabasco (Pimenta Tabasco) 30.000 - 50.000
8
» Thai (Pimenta Thai) 30.000 - 50.000
8
» Bode (Pimenta Bode, Pimenta de Bode) 15.000 - 30.000
7
» De Arból (Pimenta De Arból) 15.000 - 30.000
7
» Pitanga (Pimenta Pitanga) 15.000 - 30.000
7
» Aji Amarillo 5.000 - 15.000
6
» Dutch Red ( Pimenta Holandesa Vermelha) 5.000 - 15.000
6
» Jalapeño (Pimenta Jalapeño) 5.000 - 15.000
6
» Serrano (Pimenta Serrano) 5.000 - 15.000
6
» Pimiento de Padrón 2.500 - 5.000
5
» Cascabel (Pimenta Cascabel, Aji Cascabel) 1.500 - 2.500
4
» Dedo-de-Moça ( Pimenta Dedo-de-Moça, Chifre de Veado, Pimenta Vermelha, Calabresa ) 1.000 - 1.500
3
» Poblano (Ancho, Dolmalik) 1.000 - 1.500
3
» Brinco de Princesa (Brinco-de-Princesa) 500 - 1.000
2
» Cebolinha (Pimenta Cebolinha, Pimenta-Cebola) 500 - 1.000
2
» New Mexican ( Anaheim, California ) 500 - 1.000
2
» Peperoncini ( Friggitello, Peperone, Peperoncino, Pimenta Doce ) 100 - 500
2
» Aleppo 10 - 100
1
» Biquinho (Pimenta-de-Biquinho, Pimenta Biquinho) 500 - 1.000
1
» Feher Ozon Paprika 100 - 500
1
» Cubanelle (Pimenta Cubanelle) 0
0
» Pimentão 0
0
 
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