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Capsicum frutescens

Capsicum frutescens:

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Informações Gerais:

Capsicum frutescens é uma espécie de planta do gênero Capsicum e é representada principalmente pelas variedades Tabasco e a Malagueta. A planta é considerada densa (com muitos galhos) e alcança entre 900mm à 2m de altura.

Flores brancas, geralmente únicas em cada nó, sustentam os frutos, os quais são verdes em seu estágio imaturo e, na maior parte de suas variedades, vermelho quando maduras.

A espécie é uma fonte popular de frutos picantes, cultivados em diversas regiões da América Central e do Sul. Apesar de ser uma única espécie, Capsicum frutescens possui diversas variedades com uma grande quantidade de nomes diferentes. Os frutos mais comumente conhecidos pertencentes à essa espécie são:

Malagueta
Tabasco
Thai

Referências:

The Smithsonian Institute
Bioversity International
Discover Magazine

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