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De Arból (Pimenta De Arból)

Espécie: Capsicum Annuum
Origem: México
Und. Scoville: 15.000 - 30.000
Grau de Ardência: 5
Coloração Imatura: Verde
Coloração Madura: Laranja
Comprimento Aproximado: 70 - 90 mm
Diâmetro Aproximado: 7 mm

Informações Gerais:

A De Arból recebeu seu nome devido a forma e robustês de sua planta, podendo ser traduzindo vagamente como pimenta "de árvore". As vezes os frutos da De Arból são confundidos com os da Cayenne, mas isso é incorreto. A De Arból é mais suave do que a Cayenne e possuem apenas leve semelhança visual.

Cultivo:

A De Arból leva em torno de 90 dias para atingirem a maturidade, após plantio, necessitando de um local com abundância de luz solar para se desenvolverem com sucesso.

Informações Gastronômicas:

A De Arból assemelha-se a Cayenne na questão da falta de poupa, ou seja, são geralmente utilizadas em sua forma seca. No México são muito utilizadas em molhos.

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Conheça também nossa seção de Gastronomia e veja nossas deliciosas receitas!

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