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Sopa Creme de Jalapeño

)INGREDIENTES



AINFORMAÇÕES GERAIS

RModo de Preparo

 

• amasse cuidadosamente as pimentas jalapeño e a cebola utilizando um pilão. Coloque a mistura numa panela com paredes espessas e deixe cozinha lentamente na manteiga

• adicione o alho e mexa constantemente até que a cebola esteja translucida. Desligue o fogo

• coloque o avocado, tomate e creme de leite. Ligue o fogo baixo e cozinhe cuidadosamente por 30 minutos, evitando atingir a fervura completa. Mexa constantemente

• desligue o fogo novamente, coloque sal a gosto e sirva ainda quente

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